減肥必備開胃菜,專治你的沒胃口

春天綠意盎然,

綠油油的萵筍此時甚是應景,

顏色碧綠、口感清脆、味道清新。

青青的萵筍,碧綠爽脆,看著就愛。

 

 

春天是個吃貨最愛的季節,

時令的蔬菜無形當中,體重伴著胃口成長著... ...

這時候就需要一道消脂的低熱量美食來滿足胃口

 

  

散發著春天的味道,又充滿著無限的生機,養眼又舒心,而且萵筍的營養極其豐富還被稱為“千金菜”!

 

食材

萵筍2根 蝦米20g

白醋15ml 香油30ml

做法

1. 提前將蝦米用溫水浸泡半小時至發軟后瀝干備用

2. 萵筍去皮,用刨絲器刨出萵筍絲備用

3. 加入鹽、糖、香油

4. 加少許米醋,攪拌均勻

(醋能提升萵筍的爽脆,但不宜過多,會變酸)

5. 熱鍋倒入少許香油,轉小火放入瀝干的蝦米

6. 炒香后鋪在萵筍絲上即可

 

 

“萵筍”是個人非常喜歡的一個蔬菜,在其他的地方好像也叫萵苣或筍菜。曾經為了種點萵筍把圍墻拆了建了一個小小的菜地,種上點菜就幸福感滿滿。

 

 

口感好也比較鮮嫩的萵筍,加入蝦米的鮮美,再次堅定了我又一次的減肥目標。

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